歯切れよい仕上がりに 山形市・上宝沢地区、ソバの実水揚げ
02/08 11:11
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クレーンを使い、ソバの実が入った袋を次々と引き揚げた＝山形市上宝沢
山形市の名物「山めん寒ざらしそば」に使うため沢水に浸していたソバの実の引き揚げ作業が7日、同市上宝沢地区の不動沢で行われた。…
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