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コリコリ食感、食べ比べて!!　加茂水族館レストラン、日本三大クラゲの御膳登場

日本三大クラゲを使った御膳＝鶴岡市・魚匠ダイニング沖海月

　鶴岡市立加茂水族館（奥泉和也館長）のレストラン「魚匠（ぎょしょう）ダイニング沖海月（おきみづき）」は新たに考案した、肥前、備前、越前の日本三大クラゲを使う「海●（クラゲ）御膳」を提供している。平安時…