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シャインマスカットワイン、増産へ 東根、CF活用

10/04 12:08
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シャインマスカットの実を茎から取り外す作業を体験する参加者=東根市・東根フルーツワイン シャインマスカットの実を茎から取り外す作業を体験する参加者=東根市・東根フルーツワイン

 市場に出回らない規格外の県産果実を原料に、多彩な果実酒の醸造・販売を手掛ける東根フルーツワイン(東根市、阿部利徳代表)は2022年度、クラウドファンディング(CF)を活用し、高級ブドウ「シャインマス…

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