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伝承の芋でおいしい料理 鮭川小5年生、5品をシェフから学ぶ

11/30 21:20
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完成したカレーを頬張る児童たち=鮭川村鮭川小 完成したカレーを頬張る児童たち=鮭川村鮭川小

 鮭川村鮭川小(五十嵐登校長)で30日、同村米(よね)地区で生産されている最上伝承野菜「米さずべ芋」を使った料理教室が開かれ、5年生34人が地元の食材のおいしい調理方法を学んだ。…

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