県内ニュース

小国ぎゅっと!メンチカツ 小国高生と山形大生が共同開発、地鶏やタカキビ使用

11/23 11:40
小国高生と山形大生が開発した「地鶏たかきびチーズメンチカツ」 小国高生と山形大生が開発した「地鶏たかきびチーズメンチカツ」

 小国のおいしさをぎゅっと凝縮―。小国町の小国高(地主好校長、67人)の生徒と山形大の学生が共同で開発していた「地鶏たかきびチーズメンチカツ」が完成した。町内のおぐに地鶏フーズ(佐藤和美社長)が商品化…

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