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食用菊「岩風」の収穫最盛期 山形

[06/02 21:09]
ほのかな甘みが魅力の食用菊「岩風」の収穫が最盛期を迎えている=山形市島
ほのかな甘みが魅力の食用菊「岩風」の収穫が最盛期を迎えている=山形市島

 鮮やかな黄色の食用菊「岩風(いわかぜ)」の収穫が山形市で最盛期を迎えた。シャキシャキとした食感と華やかさが魅力で、おひたしや酢の物として食卓を涼しげに彩ってくれる。…

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