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外食自粛、漁師にも打撃 高級魚需要低迷で価格下落

[04/28 13:06]
県漁協念珠関地方卸売市場で行われた競り。マダイの浜値が大きく下落している=鶴岡市
県漁協念珠関地方卸売市場で行われた競り。マダイの浜値が大きく下落している=鶴岡市

 新型コロナウイルスの感染拡大に伴う会合や外食の自粛により、庄内地方で水揚げされる高級魚の価格が下落している。ノドグロや旬のサクラマスに加え、豊漁期に入ったマダイは特に深刻だ。料亭などに比べ、安値で販…

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